hortalizas, forrajes, forestales. Un dato muy importante es que el 60% de los cultivos están protegidos con malla antigranizo.

Es también muy importante la olivicultura. Su producción promedio es de 2.300 toneladas y se destina a las aceitunas en conserva y a la elaboración de aceite de oliva.

La industria conservera completa el ciclo de la producción agrícola con importantes establecimientos que elaboran conservas tradicionales como tomate, pimiento, duraznos, peras, ensalada de frutas y productos no tradicionales, como salsas, espárragos, maíz y arvejas.

San Rafael es gran productor de materias primas de alta calidad, debido sobre todo a las excelentes condiciones climáticas y del suelo.
Así, los acuerdos de inversión y cooperación en el sector agroindustrial le dan al departamento un gran potencial económico.
Los imponentes paisajes de esta zona y la infraestructura turística hacen que San Rafael sea hoy uno de los lugares de mayor preferencia en nuestro país.

Su nombre completo es: San Rafael del Diamante, porque el Fuerte estaba ubicado en la margen izquierda del Río Diamante. Tiene 180.000 hectáreas, en una superficie de 31.235 km2. Sus actividades principales están basadas en la elaboración de vino, el turismo, la producción de vid y los frutales. Cuatro centrales hidroeléctricas conectadas a la Red Nacional abastecen al Norte y Centro del país. En San Rafael existen bellos lugares de interés turístico como el Valle Grande, Cañón del Atuel, El Nihuil, Los Reyunos, Agua del Toro y el Dique Galileo Vitale, entre otros.

VALLE GRANDE Y CAÑON DEL ATUEL ( San Rafael Mendoza )
Al visitar Mendoza no hay que olvidar conocer y recorrer el Cañon del Atuel y Valle Grande en San Rafael.

A 20 kilómetros de San Rafael, por la Ruta Provincial N° 173, empieza el área turística del cañón, pero también, un imponente conjunto panorámico que tiene al Río Atuel, y las montañas que la cobijan, como verdaderas protagonistas.

El tramo principal se encuentra entre los embalses de Valle Grande y el Nihuil. La culminación del río está en el cañón mismo, y a lo largo de su garganta se han construido presas que embalsan a las aguas del río para regular el caudal con el objetivo de regar tierras de cultivo y generar energía.

Dos lagos artificiales coronan la belleza dentro del cañón, Aisol y Tierras Blancas. En la zona se practican deportes náuticos, e inclusive, el Pentatlón, que consiste en una competencia de windsurf, moto enduro, kayac, ciclismo y pedestrismo.

A 18 kilómetros del inicio del Cañón del Atuel se ubica Valle Grande, o a 38 kilómetros de San Rafael, siempre por la Ruta Provincial N° 173.

Es un espejo de agua intensamente azul que se encuentra rodeado por escarpadas serranías y una frondosa vegetación. Es el lugar ideal para la práctica del buceo, natación, esquí acuático, remo, kayak, rafting, motonáutica, y windsurf.

A lo largo de las márgenes del río se sucede una amplia gama de cabañas, hosterías y hoteles, e incluso algunos camping que cuentan con servicios básicos. Y naturalmente, la pesca deportiva y circuitos de trekking, cabalgatas, four track, y montañismo.

CABAÑAS DEL DIAMANTE Villa 25 de Mayo San Rafael Mendoza
Las Cabañas del Diamante están ubicadas a 18 km de la Ciudad de San Rafael, cabecera del departamento del mismo nombre, en la Provincia de Mendoza, Argentina.

Esta zona denominada Villa 25 de Mayo, es el área fundacional de la ciudad, de más de 120.000 habitantes, y por su ubicación privilegiada es el lugar de tránsito hacia el complejo de Las Leñas y a Los Reyunos, a tan solo 6 km del lago formado por dicho embalse.

Las Cabañas del Diamante cuentan con los siguientes servicios:

Calefacción, Mucama, Desayuno, Parrilla, TV satelital, Ropa blanca, Cocheras cubiertas, Vajilla completa, Heladera, Comidas regionales, Preparación comidas típicas (jamon casero, chivito a las brasas, empanadas criollas), También proporcionan caballos que los turistas utilizan sin cargo.

Complejo Hostel Puesta del Sol se encuentra ubicado a 30 cuadras del centro de San Rafael, y en un marco de 2 hectareas ofrece una muy buena posibilidad para su estadía. Cuenta con capacidad hasta 200 plazas, es ideal para grupos estudiantiles, deportivos, jubilados y familias que deseen descansar disfrutando de todo el paisaje

MALARGUE MENDOZA
Este departamento tiene una superficie de 41.317 km2 y una población de 20.000 habitantes. Su producción es, fundamentalmente, ganadera, sobre todo la cría de ovejas y cabras.
En cuanto a sus cultivos, se destacan la papa semilla, el ajo, las huertas familiares y los forrajes.

Entre sus industrias se pueden mencionar la explotación yesera y la elaboración de queso de cabra. Malargüe fue descubierto en 1551 por don Francisco de Villagra, en su primera expedición en el año 1846. Pero fue Juan Antonio Rodríguez el primer fundador de la Villa del Milagro, actualmente Malargüe.

El 16 de noviembre de 1950 fue declarado departamento y su nombre se origina en la expresión mapuche Malal-Hue, que quiere decir "corral de piedra".

Sus obras de importancia son el Monumento Histórico Nacional Molino de Rufino Ortega, la Biblioteca Municipal y Popular "José Hernandez", el Parque del Ayer, el Centro Polideportivo y el Centro de Convenciones y Congresos, Thesaurus. Entre los lugares turísticos más importantes de Malargüe figuran la Caverna de las Brujas, el Valle de Las Leñas, la Laguna Llancanelo, la Laguna de la Niña Encantada, El Pozo de las Animas, Los Molles y Valle Hermoso.

GENERAL ALVEAR MENDOZA
General Alvear está situado al sureste de la provincia y rodeado por tres ríos que lo convierten en la mesopotamia cuyana.

Tiene una superficie de 14.500 kilómetros cuadrados y está limitado en el norte por el río Diamante, que lo separa del departamento de San Rafael; al este por el río Salado; al sur, el paralelo 36 marca la frontera con La Pampa, y al oeste su límite es el río Atuel.

El Atuel permite irrigar 45.000 hectáreas de tierra y producir tomates, pimientos, duraznos, peras, ciruelas, damascos y uvas, entre otros frutos.

Sus viñedos y bodegas dan vinos reconocidos por su alta calidad en el país y el mundo.

Los establecimientos de secado y empaque de fruta fresca tienen gran aceptación en el mercado interno y en el exterior.

Una característica que distingue a Alvear es su condición de enlace fundamental del corredor bioceánico, al conectar el puerto de Buenos Aires con el de Concepción, de Chile.

En el kilómetro cero de la ciudad cabecera departamental concluye la ruta nacional 188 y se inicia la proyectada ruta provincial 184, que une a General Alvear con Malargüe.

Mediante la ruta nacional 40 en Malargüe, se conecta con el paso Pehuenche, el cual resulta muy beneficioso para el Mercosur y potencialmente muy importante para el desarrollo turístico de la región.

A General Alvear, su pueblo lo denomina "abrazo de caminos", ya que además en el kilómetro cero convergen diversas rutas.

Su importancia como zona de producción ganadera más relevante de la provincia se manifiesta en la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Aridas, a la que acuden alrededor de 90.000 personas de toda la región durante cinco días en el mes de mayo.

Tras un pasado de malones y fortines, algunos de los cuales se conservan hasta hoy y pueden ser visitados, a fines del siglo XIX comenzó el poblamiento de los campos con los primeros ganaderos. Hacia 1900 se inició la colonización agrícola impulsada por descendientes y familiares del héroe de Ituzaingó, don Carlos María de Alvear. Llegaron para aprovechar las aguas del Atuel y transformar el desierto en un oasis: franceses, españoles, italianos, ucranianos, árabes, ingleses, alemanes y de otras nacionalidades, que con nuestros criollos dieron origen a una afortunada mezcla étnica.

Vigilada por el cerro Nevado, se extiende al oeste en terrenos colindantes entre San Rafael y Malargüe.

La llanura alvearense ofrece al turista innumerables oportunidades para disfrutar de la naturaleza, con bosques de algarrobos y chañares, con 100 kilómetros de playas arenosas y las cristalinas aguas del Atuel, con la posibilidad del contacto con la fauna y la flora autóctona, ideal para safaris fotográficos o para la aventura de la caza del jabalí.

También se pueden realizar cabalgatas y caminatas entre viñedos y frutales o por el campo virgen. Y visitar bodegas, establecimientos de empaque y de producción agrícola.

General Alvear ofrece además el verde de los sauces y alamedas en primavera y verano, y recorridas a caballo por el camino de Bairoleto (el famoso bandido pampeano que murió en Alvear en la década del 40), hasta llegar a su rancho en Carmensa.

Las fiestas que se llevan a cabo en este departamento son: Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Aridas, y Exposición de Terneros Mendocinos a la que suelen concurrir alrededor de 90.000 personas cada año en el mes de mayo.